GASTRONOMIE
Notre cuisine s'engage à utiliser une variété de produits et d'assaisonnements qui représentent les racines patagoniennes, créant des plats inspirés des traditions du monde du bout du monde. De cette manière, notre cuisine parvient à trouver un équilibre et un équilibre grâce à sa présentation, son arôme et sa texture, pour être appréciée en famille, entre amis ou en couple.
Inspiré des peuples autochtones de la Patagonie chilienne, avec des couleurs et des éléments de la région, naît notre restaurant qawasqar, un lieu d’élégance et de simplicité pour profiter d’un dîner parfait avec la vue la plus imprenable de Torres del Paine.
Notre cava comprend des vins emblématiques issus des meilleures vignes de notre pays, notamment la variété Carmenere, qui est la plus représentative au niveau national. Nous servons nos plats avec les meilleurs vins du Chili.
Notre restaurant-bar De Agostini se distingue par ses installations accueillantes et confortables, ainsi que par une vue extraordinaire sur le massif du Paine, idéale pour profiter des incroyables après-midis que la Patagonie nous offre après une journée d’aventure.
Nos cocktails maison sont inspirés par des éléments régionaux et nationaux tels que le Calafate, l'Aji Verde et la Hierva buena. De plus, notre bar propose une variété de bières régionales et importées.
